· 2 Filetes de merluza sin espinas
· 4 Patatas medianas-pequeñas
· Sal
· Aceite
· Perejil
· Agua (medio medidor)
PREPARACIÓN:
Troceamos las patatas en lonchas finas.
Echamos el
aceite y colocamos por encima una cama de patatas a las que añadimos sal y
perejil. Ponemos por encima el pescado y volvemos a colocar otra cama de
patatas con sal y perejil y el resto de pescado.
Añadimos el
agua y lo dejamos hornear.
Bueno, pues esta fué la cena de ayer y he de decir que estaba estupendo
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