Esta receta se la dedico a mis primos y en especial a nuestro Ivansito (ya sabéis cómo es la receta), veremos quien de ellos se anima a realizarla.
INGREDIENTES (para 4 personas):
- 1 Bolsa de tortitas mejicanas de trigo
- 4 Filetes de pechuga de pavo o pollo adobado (si no encontráis el pavo/pollo adobado, podéis realizarlo con agua y un poco de pimentón dulce y picante según gusto)
- 2 Bolsas de Ensalada Cuatro Estaciones (ensalada compuesta por lechuga iceberg, zanahoria y col lombarda)
Hacer la pechuga de pavo o pollo adobado trozos pequeños. Ponerlos a dorar en una sartén. Cuando el pollo esté hecho, añadimos encima las dos bolsas de ensalada y las dejamos pochar (mover de vez en cuando para que no se pegue el pollo y la ensalada).
Una vez pochada la ensalada, ya vamos a lo más fácil de todo. A partir de aquí lo dejo a gusto del consumidor. Cada uno se pone en su plato la tortita en la que pondrá la cantidad de relleno deseada y añadirá o no una salsa según gusto,
Ya me contaréis qué opináis...
Hola Maricristi,
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